Все эфиры рубрики 'Varkala':

01st Дек 2007

Обзорный пост-путеводитель 4. Индия, Часть 3: Керала

начало путеводителя по Индии по маршруту Radiotravel — здесь.

Керала (Kerala): Касарагод-Бекал-Кочин-Варкала

Штат Керала сильно отличается от других штатов Южной Индии. Керала богаче, чем соседствующие с ней Карнатака и Тамил Наду. Здесь говорят на особом языке – малелам, который настолько отличается от хинди, что приезжающие в Кералу индусы из Карнатаки объясняются с керальцами на английском… Люди здесь более независимые и сильные. А местные специи – одни из лучших в мире. Керальская кухня приправлена ядерным миксом из кокосов и специй. Об этом – в разделе «Вкусно».

Керала, Бекал, Kappil Beach

Транспорт

Проще всего в Кералу добраться самолетом, в город Тривандрум (столицу штата), а оттуда уже в разные другие места на поездах. Мы ехали в Кералу более неудобным путем: из Гокарны. Вначале – в городок Кумта на автобусе, а потом на поезде. Как выяснилось, в Кералу через Кумту идет очень небольшое количество поездов, да и те – ночью, к тому же на них билеты в нормальные вагоны все проданы заранее. Нам пять часов пришлось ехать в general coach до первого вменяемого керальского города – Касарагода. Это был один из самых трешовых опытов в Индии… Не повторяйте ошибок, бронируйте билеты на этот участок пути (да и на другие) заранее.

Вменяемый вариант: поезд в Тривандрум, который проходит через станцию Хонавар в 11.00 часов утра (в Кумте этот поезд не останавливается).

Цены за одного пассажира на конкретные переезды между городами:

Кумта (Kumta) — Kacарагод (Kasaragod), 80 руп. в general class, можно не платить, в этом классе не проверяют билеты. Идет 5 часов.

Kasaragod — Eranakulam (он же Kochi) = место в вагоне 3AC стоит 463 руп. (8 часов). Но на такие короткие расстояния лучше брать sleeper class.

Eranakulam – Varkala: можно доехать бесплатно в общем вагоне, ехать около трех часов, но это очень тяжело, адская давка и жара. Лучше бронировать заранее в sleeper class.

Varkala – Chennai = вагон 3AC стоит 1035 руп., идет 18 часов.

Некоторые цены на локальный транспорт:

От железнодорожной станции в Kacарагоде (Kasaragod) до автобусной (KSRTS) нужно взять рикшу за 10 руп.
Оттуда – доехать автобусом до Бекала (остановка Palakunnu) за 15 руп.
(либо до Бекал Форта за 18 руп., но там негде толком жить, см. «Где жить?»).
В Бекал также можно добраться с ж.д. станции Kotikulum, на которой мало какие поезда останавливаются.

От станции Эрнакулам Junction такси до Форт Кочина можно взять за 130 руп., но лучше ехать на пароме.

В Кочине на рикше можно по всему городу разъезжать бесплатно. Но для этого потребуется заезжать смотреть магазины. В каждом из них рикша будет получать по 50 руп. за то, что привез вас туда (хоть вы ничего и не купили). Рикши не любят кашмирских владельцев этих магазинов и даже готовы предложить вам разделить выручку 50 на 50! Если же рикша предложит вам за «магазин» просто скидку, ему можно возразить, что с него хватит и того, что дадут ему в магазине.

С ЖД станции в Варкале рикша до Varkala Beach – 25 руп.
Но лучше ехать сразу до Varkala North Cliff, там больше жилья, туда рикши просят 50, но с них хватит и 40-ка.

Где жить?

В Бекале:
В районе Bekal Fort очень воняет рыбой и на пляже полно лодок и их обладателей. Рядом там есть парк, в который можно не ходить, так как он скучный и бессмысленный (ни тени, ни природы, да и купаться там нельзя). Вход в парк стоит 5 руп., за камеру +20 р. Сам форт – тоже ничего особенного. Короче, жить в районе форта не нужно.

Нужно жить в районе Палакуну (Palakunnu). Там рядом есть супер пляж Kappil Beach, где море почти соединяется с рекой, и можно купаться поочередно в соленой и в пресной водах.

В Палакуну находится единственный достойный отель во всем Бекале – Fort Point. Номер без кондиционера, но с чистым бельем и спутниковым ТВ стоит 400 руп. То же, но с AC стоит 700. Просторный люкс с кондиционером – 1200. Диковатый персонал (кроме менеджера Эша, который говорит по-английски и довольно цивилизован) + ресторан внизу.

Другой вариант жилья в Палакуну – Eеyem Lodge. Это грязное и неприятное место с муравьями в матрасе. Но зато за 100 рупий.

В Кочине:
Отель Sonneta Residency в Форт Кочине, на улице Princess streеt.
Очень хорошая комната со спутниковым тв и прочими прибамбасами – 700 руп. Но можно получить скидку!

Гестхауз Spice Holidays Homestay, там же рядом. За 450 руп. очень слабая комнатка. Лучше брать в Соннете и не экономить.

В Варкале:
Выбор жилья огромен. Цены от 200 до 700 руп. Мы жили в гестхаузе Cliff Manor (200-250 руп.) – приятные комнаты недалеко от пляжа, но рядом с рестораном, в котором с 8 утра до полуночи играет одна и та же музыка.

Еда

Штат Керала дороже, чем Гоа и Карнатака – как в плане жилья, так и в отношении еды. Ужин здесь будет обходиться вам уже не в сто, а в двести рупий на одного человека… За исключением, правда, мест, где не развит туризм… В них обычно все в разы дешевле… Но там и есть толком нечего.

Не рекомендуем заказывать где бы то ни было в ресторанах Кералы свежевыжатые соки. Почти все соки (арбузный, папайя, ананасовый, виноградный) в ресторанах разбавляют водой, и бывает, что вода эта – из-под крана (местные считают ее пригодной для питья, что не означает, что ваш желудок правильно это поймет). Мантры типа: «no shuga, no water no ice» выучены официантами наизусть, но на кухне они ничего не значат (мы жили по соседству с кухней одного ресторана в Варкале и не раз слышали, как повара смеялись над этой мантрой). Лимонную газировку на улице тоже лучше не пить – потому, что там плохо моют стаканы.

Вкусно в Бекале
В Бекале очень маленький выбор еды, которую можно позволить себе съесть без убийства вкусовых рецепторов или желудка.

В ресторане при отеле Fort Point рекомендуем заказывать только курицу Chicken dry fry (70 руп.) и Bread omlet (15 руп.). Остальное там или не вкусно, или совсем не вкусно… Хотя интереса ради можно еще попробовать на завтрак блюдо под названием Укме (ударение на У) – это нечто вроде пшенной каши по-индийски… Хотя может ситуация скоро там поменяется в лучшую сторону (уволят шеф-повара, скажем, и наймут нового)…

В ресторане Quality restaurant (район Палакуну) можно есть только ШАУРМУ – 18 руп. Стоит она 18 рупий, но довольно маленькая, поэтому лучше сразу брать две или три… Впрочем, если вы любите переперченную индийскую еду, можете заказать что-нибудь другое в этом ресторане. Но на наш вкус это не вкусно.

Кроме того, день обычно не обходился без кокосов (10 рупий за штуку) и фруктов (кило мандаринов – 25 руп., большой ананас – 30 руп., папайя среднего размера – 20 руп.)

Вкусно в Кочине
Кочин очень туристический город, и поэтому очень дорогой. Здесь сложно найти достойный ресторан, и при этом во множестве «недостойных» кормят дорого и невкусно. Мы нашли только один по-настоящему вкусный вариант: Caza Maria (Mattancherry, Jew Town Road, 6/125). Особенно вкусна там керальская еда (курица и рыба).

Недалеко от этого ресторана, рядом с Dutch Palace есть Toddy bar, где можно в аутентичной обстановке выпить кокосового пива Toddy…

Вкусно в Варкале
Здесь десятки ресторанов, в основном среднего качества. Почти везде подают свежую рыбу, но часто пытаются выдать за свежую ту, которой уже два или три дня… Отличать так: у сегодня пойманной рыбы должны быть красная кровь под жабрами и незамутненный глаз. И никакого сильного запаха. И никогда не верьте зазывалам на слово, что она свежая. Рыбу готовят обычно в тандури (глиняная печь) или на гриле…

Кроме рыбного разврата, здесь имеется тибетская кухня. В ресторане Little Tibet особенно сытны и вкусны супы с домашней лапшой и овощами «тентук» (then tuk) – 60-70 руп. в зависимости от наличия или отсутствия мяса. Также стоит брать суп Thukpа. Сhowmin тоже вполне, а также сытное блюдо-пирог Bhagleb. Momo брать не стоит. Ginger lemon honey tea (чай с лемоном, медом и имбирем, национальный тибетский напиток) тут не пейте, лучше его заказать в другом тибетском ресторане – в Da-Yak.

Остальная тибетская еда в Da-Yak не столь вкусна, ресторан этот хорош в другом смысле: конек местного кука по имени Тензин, хорошо говорящего по-русски, это русская кухня. Он готовит вкусный борщ (100 руп., с хлебом), жареную курицу (120 руп.) и жареную картошечку (35 руп.). И еще блинчики с медом… Попросите официанта позвать повара Тензина и сделайте заказ лично, так как в меню русских блюд нет.

В Варкале есть источник с вкуснейшей горной минеральной водой. Он рядом с главным пляжем. В источнике 4 струи. Самая вкусная вода течет там, где самая слабая струя.

Интернет

В Бекале:
есть одно интернет-кафе. В районе Паллакуну (Palakunnu). Называется «IT hub», находится на первом этаже торгового центра. Скорость хорошая. 30 руп. в час.

Но можно получить высокоскоростной интернет в отеле Fort Point. Просят 100 руп. в час, но могут скинуть до 50.

В Касарагоде:
тоже много Бродбенда (так индусы обозначают для себя быстрый интернет).

В Кочине:
довольно много предложений среднескоростного интернета за 20-30 руп. (тут скорость влияет на цену).

В Варкале:
На North Cliff много быстрых вариантов за 40 руп. Мы выбрали место под названием Sanjovar.

P.S. НАША РЕКОМЕНДАЦИЯ:
Конечно, Варкала – это очень красивое и приятное место. Было когда-то… Сейчас там развитая инфраструктура, туристическая суета и отбросы лавочников, и море достаточно грязное. Поэтому мы рекомендуем ехать в Бекал, в район Палакуну (см. выше), там есть райский пляж Kappil beach, да и сам городок – более тихое и чистое место. В городе Кочин негде купаться, там интересно пробыть 3-4 дня…

Ключевые слова на керальском языке Малела:

нэннИ – спасибо
мЕса – стол
касЭра – стул
тчуль – веник
веллАм – вода
оранунУ – спать
тукунУ – подметать
сУндэри – красавица
енЭ вердЭ ВидУ – оставь меня в покое

Ключевые слова на индийском языке (хинди):

джао-джао – уходи (грубовато)
бахАр джАинге – уходи
чуп КарО – потише там!
сУнда – красивый
сУндарА – красавица

продолжение путеводителя по Индии.

Posted in Bekal, INDIA, Kerala, Kochi, Varkala, Практическая информация, ЧАСТЬ 1 (июль 2007 - апрель 2008) | 2 комментария »

21st Ноя 2007

Харе Кришна!

Чтобы прослушать аудиокомментарий, нажмите кнопку «Play»!

Аудиозапись: Adobe Flash Player (версия 9 или выше) требуется для воспроизведения этой аудиозаписи. Скачать последнюю версию здесь. К тому же, в Вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Пуджа
«пуджей» в индуизме называется богослужение — службы за здравие, за упокой и по другим поводам. В Варкале этот ритуал творят у моря, — цветочки, свечки и банановые листья уплывают на пляж к туристам

пуджа, керала, варкала

***

Билли
Билли — англичанин, живущий в Индии уже 27 лет (сейчас ему 56) — без визы, просто так, в хижине в горах. На жизнь он зарабатывает, мастеря и продавая кольца и браслеты из проволоки, в Варкалу заехал отдохнуть от горных дождей

керала, варкала

***

Аскет
а это, по всей видимости, просто индийский бомж — лежит в парке у храма, на унитазе… и с наслаждением чешется

керала, варкала

***

Ганеш
Ганеш в человеческом обличии удостоил нас своим явлением

керала, варкала

Posted in INDIA, Kerala, Radio, Varkala, ЧАСТЬ 1 (июль 2007 - апрель 2008) | 2 комментария »

12th Ноя 2007

Варкалось…

Чтобы прослушать аудиокомментарий, нажмите кнопку «Play»!

Аудиозапись: Adobe Flash Player (версия 9 или выше) требуется для воспроизведения этой аудиозаписи. Скачать последнюю версию здесь. К тому же, в Вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Человек Божий
— Вы садду?
— Нет.
— Маг?
— Нет, я человек Божий.

садду

***

Ананасиха
эта баба продает на пляже ананасы, очень назойливое создание, но мантры поет классно

варкала

***

Натюрморт
такой ланч у нас бывает очень часто: ананас, кокосы и папайя, этот был вчера

варкала

***

Варкала клифф
здесь вот так, колючие кусты на склоне- это ананасы

варкала

Posted in INDIA, Kerala, Radio, Varkala, ЧАСТЬ 1 (июль 2007 - апрель 2008) | 5 комментариев »

05th Ноя 2007

Привет индийскому правительству

Чтобы прослушать аудиокомментарий, нажмите кнопку “Play”!

Аудиозапись: Adobe Flash Player (версия 9 или выше) требуется для воспроизведения этой аудиозаписи. Скачать последнюю версию здесь. К тому же, в Вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Varkala Cliff
Мы живем там наверху, над обрывом. Вид с моря

Варкала

***

Морские твари
Каждый вечер (после пяти) у дверей ресторанов выкладывают улов дня, выбор огромен — от тунца и баракуды до кальмаров и лобстеров

Варкала

***

Вечер в Варкале
Лаккадивское море, вечер, вид с обрыва

Варкала

Posted in INDIA, Kerala, Radio, Varkala, ЧАСТЬ 1 (июль 2007 - апрель 2008) | 2 комментария »